懐かし旨し！！ 堀切峠のホットドッグ

堀切峠のホットドック

妻が30年ほど前に宮崎の堀切峠の移動販売車で食べたホットドッグが食べたくなったといい思い出しながら我が家の昼食に出てきた。

いたってレシピは簡単だが、これがまた旨い、旨い。。。

ネットで調べると高齢のため移動販売がなくなったとのことですが、心に残る懐かしの味が日本中に残っていることだろう。

堀切峠のホットドック

(※　想像したレシピですので、実際のレシピとは異なる可能性があります）

1. キャベツを細かく千切り
   
2. ハム（1パック）を正方形状に細かく切る。
3. キャベツとハム混ぜて塩コショウ、マヨネーズで和える。
4. それをコッペパンにはさむ
5. 具材にケチャプをかける
6. トースターで１～2分間焼いてパンに焦げ目をつける😎😎
7. 出来上がり

とっても美味しくて手軽なのでお勧めです。あなたの青春時代の懐かしの味は何ですか？